Ingrediënten (4 personen)
-
- konijn (in stukken)
- 1 fles bruin bier (bv: Westmalle, 33 cl)
- 200 gr spekblokjes
- 2 uien
- 100 gr rozijnen (geweld)
- 2 el bloem
- 2 tl mosterd (grove)
- 2 takjes tijm
- 2 laurierblaadjes
- suiker
- 4 kruidnagels
- 2 tl kaneel
- 1 tl nootmuskaat
- boter
- peper en zout
