Ingrediënten (4 personen)
-
- 500 gram varkensfilet in blokjes gesneden
- 2 el olie
- 2 teentjes knoflook fijngehakt
- 1 rode peper in kleine stukjes gesneden, zaden eruit
- 3 cm gember geraspt
- 2 el ketjap manis
- 2 el ketjap medja
- 250 ml slagroom
- 6 el kokos geraspt
- 2 el limoensap
